«Русская кухня в народных праздниках»

-научаться работать со специальной литературой,

-сформируется любовь и уважение к традициям русской кухни

- дети приобретут навыки творческого оформления  русских блюд к народным праздникам

- получат определенные знания в области кулинарии;

- научатся технологии приготовления основных блюд русской и национальной кухни;

- познакомятся с правилами пользования оборудования и кухонными приборами;

- научатся работать с технологическими картами;

- научатся использовать полученную информацию на занятиях по кулинарии;